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昼伏夜出的烧烤摊主们从城市的犄角旮旯骑着电动三轮车出发，在夕阳中支开了折叠桌，摆上廉价的塑料座椅，等着夜幕笼罩华北平原，和男男女女浸透忧伤的脸。

这部“全球瞩目的新锐历史学家力作”被牛津大学历史学院院长斯蒂文·刚尼评价为“这是此类大历史中最好的一本”，“规模宏大但绝非泛泛而谈。